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ここにあるのは、最強料理長集団が探しだした極上食材。おいしいと健康がつまった全国の希少な食材と料理をお届けします。

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今日から料理が楽しくなる。ムッシュ高木のおウチでかんたん!裏ワザレシピ

看板メニュー

  • 最高級羅臼昆布『延年』

    昆布の王様「羅臼昆布」の中でも特別な、幻クラスの最高等級品。料亭などで使用され、一般にはあまり出回らない希少な昆布です。上質な旨味のわかる方への贈り物に最高の選択です。

    最高級羅臼昆布『延年』についてもっと詳しく

  • 最高峰のマスクメロン『クラウンメロン 山』

    メロンの王様『クラウンメロン』の実質的な最上等級「山」。栽培者たちの名人芸によって生まれた究極の味をご賞味ください。お見舞品に最適な低カリウムクラウンメロンもご用意。

    マスクメロン『クラウンメロン 山』についてもっと詳しく

  • キタアカリと国産牛の絶品コロッケ『玉手さんちのピンクダイヤモンドポテト』

    ソースなしでも美味しい、髙木シェフの絶品コロッケ。北海道玉手牧場のジャガイモVIP(キタアカリ)と選りすぐりの国産牛たっぷりでさっくりほくほく。絶品メンチとのセットも。

    キタアカリと国産牛の絶品コロッケ『玉手さんちのピンクダイヤモンドポテト』についてもっと詳しく

  • 究極量の国産牛入り『ホテルビーフカレーシチュー』

    内容量の半分が厳選された国産牛という、髙木シェフの絶品ビーフカレー。柔らかくとろける牛肉に、見えなくなるまで煮込んだ野菜。ギフト仕様です。2個セットもオススメです。

    ホテルビーフカレーシチューについてもっと詳しく

  • 国産牛100%の爛熟(らんじゅく)ハンバーグ

    厳選された国産牛100%、総料理長の傑作ハンバーグ。ワンランク上のホテルの味ながらお子様から年配の方にも喜ばれる昔ながらの優しい味。コロッケ・メンチとのセットもおすすめ。

    国産牛100%の爛熟(らんじゅく)ハンバーグについてもっと詳しく

  • 静岡 牧之原・掛川の深蒸し茶 『伊故海製茶』

    明治元年から受け継がれる牧之原・伊故海家の深蒸し茶。匠の技と、自社栽培〜自社加工という一貫製造による混じり気のないコクと旨み。料理長を唸らせた、匠の緑茶です。

    静岡 牧之原・掛川の深蒸し茶 『伊故海製茶』についてもっと詳しく

  • ひとつひとつの素材が生きていて噛むほどに味わいが深まっていく料理は食べ飽きることがない。
  • 毎日食べたくなる、からだにやさしい食事。
  • xchefの食の理念

  • 厳選食材

  • シェフのお料理

  • 飲料とデザート

  • グルメギフト

お知らせ

  • 北海道産内海アグリファームのおいしい土つき長いも(長芋)

    2018.6.22

    【新商品】美容と健康で、女性人気を集める長芋!粘りが強く、白さ際立つジューシーな甘み。土と生産方法にとことんこだわった、北海道アグリファームの高品質な長芋(長いも)の取扱を開始しました。北海道から産地直送でお届け!

  • お中元&夏ギフトに 静岡クラウンメロン特別価格

    2018.6.11

    【お中元・夏ギフトに】当店人気No.2!国産マスクメロンの最高峰、静岡クラウンメロン 最高等級【山】1玉・2玉を、8/10(金)まで10%OFFでご提供いたします!大切なあの方に、国産最高峰のメロンを。

  • 《特別栽培米》おいしい日本のお米 『近江の太子米 こしひかり』白米&玄米

    2018.4.3

    【新商品】JA米品質最高評価「S」獲得!手間暇かけた、安全でおいしい国産米をご紹介します!環境に恵まれた滋賀県の湖南アルプスで生産された特別栽培米です。白米はもちろん、マクロビオティックでも人気の栄養豊富な玄米もおすすめ!

  • 希少な天然羅臼昆布をお試し!お試し羅臼昆布

    2018.3.2

    【初めての方に】Xシェフ自慢の天然羅臼昆布を送料無料750円でお試し!とても良いだしが取れる昆布の王様「羅臼昆布」を一人でも多くの方に味わって頂きたいという思いから、この価格が実現できました。

  • Amazonペイ対応 Amazonアカウントでご注文・お支払が可能

    2018.2.14

    Amazon Payに対応しました!Amazonアカウントをお持ちなら、面倒な情報入力は不要です。Amazonに登録された配送先情報やクレジットカード情報を利用してお買い物頂けます。

  • ご挨拶・お年賀用 天然黒走 羅臼昆布

    2017.12.12

    一年お世話になったお礼や年末・年始のご挨拶に最適なご挨拶・お年賀用羅臼昆布の販売を開始致しました。11人分のお土産を10人分の価格でご提供。一袋づつ熨斗をおつけします。三等五等をご用意。

  • 販売再開記念!今だけコロッケ増量

    2017.11.30

    絶品コロッケの販売再開を記念して、20個入をご購入の方全員に今だけもう1パック(5個)プレゼント!(終了日未定)

  • 《ギフト仕様》究極量の国産牛入り『ホテルビーフカレーシチュー』1kg

    2017.9.11

    【テレビで紹介】内容量の半分が国産牛肉という、当店自慢の『ホテルビーフカレーシチュー』がTBS『ひるおび』で紹介されました!それを記念し、3/28(水)正午まで限定特価でご提供!

  • ムッシュ高木のおウチでかんたん!裏ワザレシピ

    2017.6.9

    ムッシュ高木のレシピサイト『ムッシュ高木のおウチでかんたん!裏ワザレシピ』がオープンしました。誰でもおうちで簡単にできるプロのテクニックや、Xシェフの商品を使ったレシピも!

  • Xシェフ公式サイト スマホ対応完了

    2017.4.19

    Xシェフ公式サイトがスマホ対応致しました。対応に時間がかかってしまいスマホからご利用のお客様にはご迷惑をお掛けしました。引き続きご愛顧のほど宜しくお願い申し上げます。

  • 天然羅臼昆布に新商品登場 羅臼昆布のラインナップ拡充

    2017.3.16

    【新商品】新たに、お求めやすい価格で2種類の天然羅臼昆布の取扱いを開始しました。三等60g、五等100gどちらも税込1,296円。とても良いだしが取れる昆布の王様「羅臼昆布」です。

  • レビューを書く

    2016.11.15

    Xシェフの食品の感想をお寄せください。各商品ページの「レビューを書く」ボタンから商品の感想をお書き頂けます。掲載されると1レビューにつき100ポイントをプレゼント致します。

  • Xシェフ公式サイトがオープン

    2016.11.15

    ムッシュ髙木裕美知シェフ率いる料理長集団のお墨付き、全国選りすぐりの希少な「食」をご紹介する『Xシェフ』公式サイトがオープン!取扱商品は順次拡大致します。 →Xシェフとは?


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